Teine päev hoogsalt käimas

 nojah... sain oma postituse ilusti valmis, hakkasin viimast sõna kirjutama ja voilaaa, kogu jutt oligi kadunud :S
 Igastahes, möödus eilne päev üllatavalt hästi. Näljatunnet ei tundnud ma kordagi.
Otsustasin oma challengisse kaasata vähesel määral ka oma pere. Nimelt teen ma igal hommikul kohe peale ärkamist suurema koguse mahla ja ka mu mees ja laps saavad juua klaasikese värsket mahla. Täna hommikuse mahla tegemisel ei kasutanud ma ühtegi konkreetset retsepti. Kasutasin selles mahlas porgandeid, õunu, kiivisid, mandariine ja ingverit. Tuli taas väga maitsev mahl.

Eile õhtul valmistasin ma oma mehele ja lapsele õhtusöögiks keedetud bataati, grillitud kana ja karrikastmega. Kõrvale tegin tomati-kurgi-idu salatit. Muideks mul laps on väga suur idude armastaja. Eilegi nokkis aina idusid omale ka issi taldrikust juurde  :)
Samal ajal kui neile kokkasin tegin valmis ka oma bataadi-kookose supi chilliga.
See on mega lihtne teha ja eriti maitsev.
Panin poti keskmisele kuumusele ja lisasin õli, chilli ja kevadsibula (ma kasutasin eile murulauku kuna mul kevadsibulat ei olnud). Lasin neil olla kaane all umbes 5 minutit siis lisasin potti bataadi kuubikud. Kuna mul ei olnud kodus tavalist chillit, vaid kasutasin kangemat värki, siis minu nii 1cm jupikesest pool korjasin kiiresti välja enne kui bataadi sinna panin hulka. Siis kui bataat on potis, kaas peale ja veel lasin neil seal nii umbes 10 minutit higistada . Seejärel valasin hulka kookospiima ja lasin veel kaane all podiseda 10 minutit. Seejärel lisasin meresoola ja blenderdasin selle kõik püreesupiks.
Kuna mulle väga maitseb värske basiilik, siis lisain mõned lehed ka seda oma supile peale. Sai tõesti väga maitsev ja toitev supp! Sama suppi söön ma ka täna lõunaks, kuna sellest kogusest mis retseptis antud oli, saan mina täpselt kaks korda söönuks. Minu meelest ongi see supp just ideaalselt sobilik tänasesse külma ja tuulisesse päeva.

Kuna minu esimene mahl valmis juba kell 6.30 hommikul, siis tegin nüüd kella 9 ajal omale sellise magusama smuuti. Tõsiselt, sellest smuutist saab minu uus lemmik magus smuuti ja aina kui mul tekib magusa isu, valmistan ma endale just seda. Ja eriti super selle juures on veel see, et see täidab väga kõhtu.

Retsept on järgmine:
1,5banaani
peotäis pehmeid datleid
1kl vett
3-4 kreekapähklit (valikuline, ei pea lisama)

Blenderisse ja valmis ta ongi. Lihtsalt super!  Siinkohal tahan tänada Airit, selle super soovituse eest! Tõesti on väga maitsev nagu sa ütlesid (Y)
Kuna täna on väljas nii hirmus külm ja tugev tuul, siis minu jalutama minekust küll mitte midagi välja ei tule. Selle jalutamise asendan ma siis nüüd kodus teleka ees Zumbatamisega  (Y)
Aga mis siin ikka edasi jutustada, trenni riided selga ja tantsimaaaaa